Така яскрава закуска готується дуже швидко. Томати, фаршировані ніжним фаршем з козячого сиру, дрібних шматочків салямі і ароматних, свіжих трав. Додатковий смак додає трохи пікантний СОУ з гірчицею. Словом .. дуже смачно і свіжо виходить!
Інгредієнти:
Томати (середнього розміру)
3 шт.
Козячий сир м'який
30-40 гр.
Салямі
За смаком
Сметана 30%
1 ст.л.
Зелень
За смаком
Сіль, чорний перець
За смаком
Лимонний сік (для соусу)
1 ч.л.
Оливкова олія
2 ст.л.
Гірчиця із зернами
0,5 ч.л.
Кленовий сироп
0,5 ч.л.
Свіже листя шпинату
-
Приготування:
Основні продукти: Томати, м'який сир, сметана, кілька пластинок салямі, зелень і трохи солі.
Насамперед потрібно цілі томати залити окропом і залишити на 5 хв. Коли шкірка почне лопатися, воду злити.
Томати почистити від шкірки.
Зрізати трохи від нижній частині і вийняти вміст томатів.
Зелень (свіжий базилік, сібулет і петрушка) нарізати дуже дрібно.
Салямі так само нарізати дрібно.
У мисочці з'єднати всі продукти і добре перемішати. Посолити за смаком.
Заповнити вийшов фаршем порожні томати.
На велику тарілку розкласти листя молодого шпинату.
Окремо змішати оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, кленовий сироп і трохи солі.
Встановити на тарілку фаршировані томати і полити соусом. Трохи посолити і поперчити.
Дуже свіжий смак і дуже ніжно ..
Смачного!
Приготування:
Основні продукти: Томати, м'який сир, сметана, кілька пластинок салямі, зелень і трохи солі.
Насамперед потрібно цілі томати залити окропом і залишити на 5 хв. Коли шкірка почне лопатися, воду злити.
Томати почистити від шкірки.
Зрізати трохи від нижній частині і вийняти вміст томатів.
Зелень (свіжий базилік, сібулет і петрушка) нарізати дуже дрібно.
Салямі так само нарізати дрібно.
У мисочці з'єднати всі продукти і добре перемішати. Посолити за смаком.
Заповнити вийшов фаршем порожні томати.
На велику тарілку розкласти листя молодого шпинату.
Окремо змішати оливкову олію, гірчицю, лимонний сік, кленовий сироп і трохи солі.
Встановити на тарілку фаршировані томати і полити соусом. Трохи посолити і поперчити.