UkrEda.ru » Закуски » Фаршировані яйця

Фаршировані яйця

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Рецептів фаршированих яєць існує безліч. Хочу запропонувати такий оригінальний і дуже смачний варіант цієї закуски.

Інгредієнти:

Куряче яйце	4 шт.
Яблуко	Половинка
Пластинки мигдалю	Жменя
Свіжий шпинат	Жменя
Тертий Пармезан	1 ст.л.
Сметана 30%	1ст.л.
Вершкове масло	5 гр.
Сіль, чорний перець	За смаком
Панірувальні сухарі	1 ст.л.

Приготування:

Яйця відварити, засудити і почистити .Разрезать на дві половинки і вийняти жовтки.
На вершковому маслі обсмажити до золотистого кольору половинку яблука, нарізану дрібними кубиками і жменю мигдалю.

Фаршировані яйця

Потім додати ложку сметани і шпинат.
Якщо листя шпинату великі, то краще його порвати на більш дрібні шматочки.
Накрити кришкою і дати згасити хвилини 2.

Фаршировані яйця