» » Бламанже "Муза". Blanc-manger

Бламанже "Муза". Blanc-manger

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт вершкового ласощі з кавовими нотками Європи 18-19 століття.


Спасибі Свєті / міс.

Інгредієнти:

  • Кава натуральна
50 мл
  • Желатин (швидкорозчинний)
10 г
  • Молоко
0,5 скл.
  • Вершки
0,5 скл.
  • Цукор коричневий
50 г
  • Вода
100 мл

Приготування:

Заварити каву. У каструльці змішати каву, молоко, цукор. Нагріти до кипіння.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Додати вершки, довести ще раз до кипіння.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Замочити желатин у воді.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Зняти каструлю з вогню, додати желатин, швидко розмішати.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Розлити по формах, залишити в холодильнику до повного застигання.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Смачного!

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Приготування:

Заварити каву. У каструльці змішати каву, молоко, цукор. Нагріти до кипіння.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Додати вершки, довести ще раз до кипіння.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Замочити желатин у воді.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Зняти каструлю з вогню, додати желатин, швидко розмішати.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Розлити по формах, залишити в холодильнику до повного застигання.

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger

Смачного!

Бламанже ' Муза & quot ;. Blanc-manger


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!