Панна Котта з хурмою

Желатин замочити в холодній воді до набрякання. Хурму очистити від шкірки і кісточок, м'якоть пюрировать в блендері.




У каструльці з'єднати молоко, вершки і цукор, довести майже до кипіння (приблизно 85 * С), зняти з вогню,




додати пюре з хурми і ванілін, перемішати.




Додати розпущений желатин і добре перемішати.




Розлити по формах або креманкам, прибрати в холодильник на кілька годин до застигання.




Застиглий десерт можна прикрасити пластинками горіхів в карамелі https://ukreda.ru/deserty/6101-oreshki-v-karameli-ili-domashniy-grilyazh.html і м'ятою. Смачного! :)

Желатин замочити в холодній воді до набрякання. Хурму очистити від шкірки і кісточок, м'якоть пюрировать в блендері.




У каструльці з'єднати молоко, вершки і цукор, довести майже до кипіння (приблизно 85 * С), зняти з вогню,




додати пюре з хурми і ванілін, перемішати.




Додати розпущений желатин і добре перемішати.




Розлити по формах або креманкам, прибрати в холодильник на кілька годин до застигання.




Застиглий десерт можна прикрасити пластинками горіхів в карамелі https://ukreda.ru/deserty/6101-oreshki-v-karameli-ili-domashniy-grilyazh.html і м'ятою. Смачного! :)