Яблучний десерт з чорною смородиною

Яблука миємо, очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину, ріжемо шматочками, кладемо в каструлю і, заливши водою, тушкуємо на слабкому вогні до м'якості.



Подрібнюємо яблука блендером до стану пюре.Добавляем лимонний сік і цукрову пудру, перемішуємо і ставимо в холод.



У сотейнику розтоплюємо вершкове масло, додаємо цукор і вівсяні пластівці і смажимо до стану хрусткою карамелі.Добавляем корицю і ставимо охолоджуватися.



Вершки збиваємо з цукром, що залишився.
Викладаємо шарами: яблучний мус, вершки, пластівці і ще раз повторюємо шари.



Зверху викладаємо ягоди чорної смородини.
Смачного!

Яблука миємо, очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину, ріжемо шматочками, кладемо в каструлю і, заливши водою, тушкуємо на слабкому вогні до м'якості.



Подрібнюємо яблука блендером до стану пюре.Добавляем лимонний сік і цукрову пудру, перемішуємо і ставимо в холод.



У сотейнику розтоплюємо вершкове масло, додаємо цукор і вівсяні пластівці і смажимо до стану хрусткою карамелі.Добавляем корицю і ставимо охолоджуватися.



Вершки збиваємо з цукром, що залишився.
Викладаємо шарами: яблучний мус, вершки, пластівці і ще раз повторюємо шари.



Зверху викладаємо ягоди чорної смородини.
Смачного!