» » Соус з чорної смородини

Соус з чорної смородини

Призначення: Соуси, підливи



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Легкий і пікантний соус дуже підійде до м'ясних страв =)

Інгредієнти:

  • чорна смородина
200 г
  • вино біле
100 мл
  • масло вершкове
70 г
  • м'ята
за смаком
  • цукор
2 ст.л
  • перець чорний мелений
за смаком

Приготування:

Моєму і сушимо чорну смородину

Соус з чорної смородини

У сотейнику розтоплюємо вершкове масло

Соус з чорної смородини

Додаємо цукор і вино

Соус з чорної смородини

І заважаємо до повного розчинення цукру

Соус з чорної смородини

Додаємо ягоди чорної смородини, розмішуємо, тушкуємо близько 8-10 хвилин, періодично помішуючи

Соус з чорної смородини

Перчимо і додаємо м'яту за смаком.

Соус з чорної смородини

Подрібнюємо в блендері до однорідної маси.

Соус з чорної смородини

Протираємо соус через дрібне сито.

Соус з чорної смородини

Смачного !! =)

Соус з чорної смородини

Приготування:

Моєму і сушимо чорну смородину

Соус з чорної смородини

У сотейнику розтоплюємо вершкове масло

Соус з чорної смородини

Додаємо цукор і вино

Соус з чорної смородини

І заважаємо до повного розчинення цукру

Соус з чорної смородини

Додаємо ягоди чорної смородини, розмішуємо, тушкуємо близько 8-10 хвилин, періодично помішуючи

Соус з чорної смородини

Перчимо і додаємо м'яту за смаком.

Соус з чорної смородини

Подрібнюємо в блендері до однорідної маси.

Соус з чорної смородини

Протираємо соус через дрібне сито.

Соус з чорної смородини

Смачного !! =)

Соус з чорної смородини


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Смородина червона

Смородина червона

Ягоди червоної смородини відрізняються більш кислим смаком, ніж ягоди чорної… ...

Смородина чорна

Смородина чорна

Ця ягода по праву вважається однією з найбільш корисних у світі. В чорній… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!