» » Гречана каша з молоком

Гречана каша з молоком

Основні інгредієнти: Молоко, Гречка

Корисний і простий сніданок на кожен день!

Гречана каша вариться досить легко і не відніме у нас багато часу. Розсипчаста, ароматна, смачна і корисна каша ідеально підійде на сніданок або вечерю. А молоко стане відмінним доповненням, таке блюдо можна готувати і для дітей. Також її можна подавати в качетве гарніру або з золотистим цибулькою та морквою. Головне навчиться правильно її варити і так рецепт приготування гречаної каші з молоком.

Інгредієнти для приготування гречаної каші з молоком:

  1. Гречана крупа 2 склянки
  2. Вода 4 склянки
  3. Молоко за смаком
  4. Сіль за смаком

Інвентар:

  1. Кухонна плита
  2. Глибока тарілка
  3. Стакан
  4. Столова ложка
  5. Кухонний стіл
  6. Металева каструля з кришкою
  7. Ковдра
  8. Дерев'яна ложка

Приготування гречаної каші смолок.

Крок 1: готуємо крупу

гречана крупа

Перед тим як варити гречану кашу нам потрібно перебрати крупу. На кухонний стіл висипаємо крупу, і прибираємо сторонні включення і не розкрилися, тверді крупинки. Після того як ми перебрали всю гречану крупу акуратно пересипаємо її в глибоку тарілку.

гречана крупа у воді

Далі наливаємо проточну воду в тарілку, кілька разів перемішуємо гречану крупу рукою або столовою ложкою, для того щоб залишилися частинки розлютився на поверхню і ми легко могли їх видалити. Потім зливаємо воду з тарілки перемішуємо крупу столовою ложкою.

Крок 2: варимо гречану кашу

гречана крупа в каструлі



Ставимо на плиту каструлю включаємо на високу температуру, наливаємо в неї потрібну кількість води, солимо, за допомогою столової ложки пересипаємо нашу чисту гречану крупу з тарілки в каструлю з водою. Далі один два рази перемішуємо все ложкою і закриваємо каструлю кришкою. Стежимо щоб під час закипання каші кришка "не стрибати". Коли вода закипить зменшуємо температуру плити на середній рівень. Кришка каструлю повинна бути щільно закрита, для того щоб каша доходила під утворювати паром самостійно. Вода повинна повністю википіти. Приблизно за 5 хвилин до готовність зменшіть температуру на найменший рівень. Вимкніть конфорку.

гречана каша в каструлі

Зніміть каструлю з плити і укутайте разом з кришкою в ковдру, приблизно на 20 хвилин.

Крок 3: подаємо гречану кашу з молоком



молоко

З плином часу звільняємо каструлю від ковдри. Знімаємо кришку з каструлі перемішуємо кашу їдальні або дерев'яною ложкою. Ароматну, гарячу гречану кашу розкладаємо по глибоких тарілках і наливаємо в них молоко, так щоб воно закривало кашу.

гречана каша з молоком

Смачне, корисне і ситне блюдо готово!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для того щоб гречана каша виходила розсипчаста, її перед варінням можна обсмажити на сковороді без масла, пари хвилин буде достатньо.

- Варити гречану кашу потрібно обов'язково в пропорціях 1: 2. Це означає 1 стакан гречаної крупи і 2 склянки води. Тоді ваша каша вийде смачною і не розвариться.

- Молоко в тарілку наливати не обов'язково. Зверху на кашу можна покласти шматочок вершкового масла, і запивати молоком з кухля.

- Закутувати в ковдру кашу не обов'язково, а можна просто дати їй постояти в каструлі під кришкою деякий час.

- Гречану крупу можна і не промивати, якщо ви впевнені що перебрали її досить чисто. А ось перебирати її краще завжди, так як дрібні частинки все одно потрапляють в упаковку з крупою.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!