Котлетки курячі
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Котлети по ГОСТУ
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Яловичина
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиНещодавно прочитала рецепт приготування курячих котлеток за рецептом з Кулінарної книги 1959, вирішила такі ж приготувати тільки з фаршу асорті. Результат - дуже, дуже смачні котлетки.
Інгредієнти:
| 1 кг |
| 0,5 шт. |
| 250 мл |
| за смаком |
| 5 ст.л. |
| 5 ст.л. |
| для смаження |
Приготування:
Змішаний фарш перчимо і солимо.
У батона зрізаємо корочку
Замочуємо батончик в молоці.
Перекручуємо через м'ясорубку вимочений в молоці батон.
І ще раз перекручуємо фарш з батоном через м'ясорубку.
Солимо, перчимо, як слід перемішуємо і відбиваємо фарш.
В окрему ємність кладемо висушені хлібні крихти і панірувальні сухарі.
Паніруємо котлетки
І обсмажуємо на гарячому маслі з двох боків до готовності.
Смачні, ніжні котлетки з хрусткою скоринкою готові. Подаємо з картопляним салатом. Смакота неймовірна .....
Смачного =)))
У батона зрізаємо корочку
Замочуємо батончик в молоці.
Перекручуємо через м'ясорубку вимочений в молоці батон.
І ще раз перекручуємо фарш з батоном через м'ясорубку.
Солимо, перчимо, як слід перемішуємо і відбиваємо фарш.
В окрему ємність кладемо висушені хлібні крихти і панірувальні сухарі.
Паніруємо котлетки
І обсмажуємо на гарячому маслі з двох боків до готовності.
Смачні, ніжні котлетки з хрусткою скоринкою готові. Подаємо з картопляним салатом. Смакота неймовірна .....
Смачного =)))
Приготування:
Змішаний фарш перчимо і солимо.
У батона зрізаємо корочку
Замочуємо батончик в молоці.
Перекручуємо через м'ясорубку вимочений в молоці батон.
І ще раз перекручуємо фарш з батоном через м'ясорубку.
Солимо, перчимо, як слід перемішуємо і відбиваємо фарш.
В окрему ємність кладемо висушені хлібні крихти і панірувальні сухарі.
Паніруємо котлетки
І обсмажуємо на гарячому маслі з двох боків до готовності.
Смачні, ніжні котлетки з хрусткою скоринкою готові. Подаємо з картопляним салатом. Смакота неймовірна .....
Смачного =)))
У батона зрізаємо корочку
Замочуємо батончик в молоці.
Перекручуємо через м'ясорубку вимочений в молоці батон.
І ще раз перекручуємо фарш з батоном через м'ясорубку.
Солимо, перчимо, як слід перемішуємо і відбиваємо фарш.
В окрему ємність кладемо висушені хлібні крихти і панірувальні сухарі.
Паніруємо котлетки
І обсмажуємо на гарячому маслі з двох боків до готовності.
Смачні, ніжні котлетки з хрусткою скоринкою готові. Подаємо з картопляним салатом. Смакота неймовірна .....
Смачного =)))
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Котлети "Донецькі"
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курячі котлетки
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячі котлетки "Ніжні"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Курячі котлети "Смачні"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Ніжні котлетки з петрушкою зі змішаного фаршу
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Котлети "Мисливські"
Основні інгредієнти: Свинина Час приготування: 1ч6 порцій Поспішаю познайомити… ...
Зрази з риби
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Рибні котлетки по-японськи
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...