Медовий грог
Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Вогкий зимовий день .. чим би зігрітися? Краще свежезаваренного чаю Вам допоможе тільки справжній гарячий англійський грог! Незважаючи на те, що цей напій представляє собою ром, сильно розбавлений чаєм, алкоголь у ньому абсолютно не відчувається. Приготувати пряний зігріваючий грог зовсім нескладно. А ще він дуже корисний, оскільки зменшує перші ознаки насувається застуди, активізує роботу сердиться, зігріває при переохолодженні. Обов'язково спробуйте англійська грог.
"А що тут підготовляти, все і так готове", - Скажете Ви. І все-таки тут є над чим попрацювати. Наприклад, лимон у Вас напевно цілий, тому промиваємо його водою і нарізаємо половину фрукта тонкими (0,5 см) півкільцями.
Крім того, для приготування грогу потрібен заварений чай. А у нас поки тільки листя і вода. Тому кип'ятимо воду в чайнику, заливаємо половиною зазначеної кількості води чайні листочки в заварювальному чайнику (до речі, кажучи, він повинен бути вже гарячий, для цього потрібно всього лише обполоснути його кілька разів окропом), накриваємо кришкою, кухонним рушником і наполягаємо 7-10 хвилин , щоб чай як слід заварилася. Потім додаємо залишився кількість води, розмішуємо і знову наполягаємо 3-4 хвилини. Готовий чай потрібно процідити через ситечко, щоб відсіяти листочки.
У каструлю виливаємо заварений проціджений чай, додаємо цукор, лимон і прянощі, доводимо суміш до кипіння і зменшуємо вогонь до мінімуму, в такому стані залиште його нудиться без кришки 5-7 хвилин. Потім вливаємо пляшку рому, перемішуємо грог і знову доводимо до кипіння (на повільному вогні). Потім відразу ж вимикаємо плиту, накриваємо каструлю кришкою і даємо напою настоятися ще 15 хвилин. Проціджуємо його за допомогою ситечка, після чого можна подавати на стіл.
Готовий напій розливають по широким келихах і відразу ж подаємо. Пити його потрібно дрібними ковтками, обов'язково гарячим. Можна використовувати соломинку для коктейлів. За бажанням можна прикрасити келихи для грогу скибочками лимона.
Смачного!
- Можна не варити грог (крок 2), а змішати відразу ж в келиху перед подачею.
- Розбавляти грог можна не тільки чаєм, а й водою. Якщо Ви розбавляєте грог водою і чаєм, останній можна заварювати міцніше.
- Рецептів приготування грогу багато, існують також медовий і кавовий.
- Даний напій призначений як ліки, а не для вечірок.
- Цукор додається за бажанням.
- Ви можете приготувати грог міцніше або слабкіше, варіюючи кількість інгредієнтів. Приведений рецепт грогу вважається среднеалкогольним.
Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 30м2 порції Боцманський чай, частіше… ...
Основні інгредієнти: Чай Час приготування: 50м4 порції Ті, хто пробували і… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 30м5 порційАнглійська кухня Грог -… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м4 порціїАнглійська кухня Історія… ...
Основні інгредієнти: Горілка Час приготування: 30м5 порційУкраїнська кухня Грог… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м2 порціїАнглійська кухня… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 20м2 порціїАнглійська кухня Грог… ...
Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м5 порційАнглійська кухня… ...