Грог класичний

Приготування класичного грогу.

Крок 1: Готуємо класичний грог.

У порівнянні з англійським грогом, рецепт класичного набагато скромніше, він ближчий до споконвічного, того, що пили матроси. Може бути, він сподобається Вам більше, адже смак різних прянощів і спецій затьмарює смак рому.

Виливаємо в чисту каструлю воду і доводимо її до кипіння. Якщо ж Ви використовуєте вже кип'ячену воду, то можна просто злегка її нагріти.

Поки вода нагрівається, промиваємо лимони проточною водою і ріжемо їх навпіл - так буде простіше видавлювати сік. Можна видавити його відразу за допомогою соковижималки в окрему чашку. Використовуючи ситечко, обов'язково процідіть сік від м'якоті.

Коли вода закипить, зменшимо вогонь, і тонкою цівкою почнемо вливати ром. Щоб відміряти точну кількість рому, використовуйте мірну склянку. Потім видавлюємо в каструлю сік з половинок лимона і додаємо мед. Помішуємо грог кухонної лопаткою, щоб мед розчинився, а потім відразу вимикаємо вогонь і дістаємо широкі келихи.

Крок 2: Подаємо класичний грог.

Як тільки ми зняли каструлю з напоєм з плити, можна розливати його по келихах і подавати до столу. Пити грог потрібно тільки гарячим, дрібними ковтками, щоб не обпекти мову, або через соломинку. Грог, приготований за класичним рецептом, до цих пір вважається найбільш затребуваним зігріваючим напоєм серед англійців.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для приготування класичного грогу завжди використовують ром. Найкраще підходить "Ямайський" або "Bacardi".

- Замість меду можна використовувати цукор, як рафінад, так і пісок. А мед краще використовувати рідкий, щоб він швидше розчинився. Можете пробувати різні види меду для отримання різних смакових відтінків грогу.

- Мед потрібно додавати у вже гарячий напій. У такому випадку він збереже вітаміни і корисні речовини.

- Грог відноситься до среднеалкогольним напоям. За часів його походження, ром входив в щоденний раціон моряків, як профілактика від хвороб. Але зараз так захоплюватися ромом, грогом та іншими алкогольними напоями не слід.