UkrEda.ru » Салати » Грецький салат

Грецький салат

Призначення: Салат

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Грецький салат незмінний фаворит на нашому столе.Ето один з найпопулярніших салатів Средіземноморья.Готовлю цей салат давно і пропоную його у своєму виконанні.

Інгредієнти:

Огірок свіжий	2 шт
Помідори	3 шт
Перець болгарський	1 шт
Лук фіолетовий салатний	1 шт
Листя салату	5-6 листочків
Чорні оливки	12-15 шт.
Оливкова олія	3-4 ст.л
Лимонний сік	2 ст.л.
Бринза (або фета)	100 г
Сіль, перець	за смаком
Базилік сушений	за смаком
Орегано	1 щіпка

Приготування:

Нарізаємо овочі як показано на фото.

Грецький салат

Готуємо заправку: оливкова олія змішуємо з лимонним соком і збиваємо вінчиком.

Грецький салат

До овочів додаємо бринзу нарізану кубиками і перемішуємо разом із заправкою.
Потім на тарілку рвемо листя салату, викладаємо змішані овочі, посипаємо сіллю, перцем, базиліком і орегано по вкусу.Викладиваем в довільному порядку оливки і поливаємо залишилася заправкою.
Смачного!

Грецький салат