Салат з тунця консервованого. Смачно і корисно

Салат з тунця консервованого користується популярністю у багатьох господинь, які намагаються годувати сім'ю смачною і корисною їжею. Доступний цілий рік, тунець є рибою, яка зберігає основні корисні речовини навіть при консервації. Який би рецепт ви не вибрали, можна не сумніватися, що салат з тунця консервованого обов'язково вийде дуже смачним, і приготувати його ви зможете дуже швидко. Вибираючи тунець для салату, слід пам'ятати, що для тих, хто займається підрахунком споживаних калорій, варто купувати тунець у власному соку, оскільки він містить менше калорій, ніж тунець в олії.

Тунець містить цінний для організму білок і вітамін В3, незамінний для нормального функціонування нервової системи, а також омега комплекс, який поліпшує роботу серця.

У салатах тунець найчастіше поєднують з овочами, зеленню, яйцями, сиром. Такі салати можна заправляти майонезом, оливковою олією або салатною заправкою, приготовленою з улюблених інгредієнтів. Головне, щоб в салаті не було компонентів, насичений аромат яких буде перебивати тонкий смак тунця. Для подачі салату використовуйте тарталетки, креманки, чашки з помідорів.

Дуже оригінальне поєднання компонентів в салаті з тунця і стручкової квасолі, для якого необхідні наступні компоненти:

Закип'ятіть в каструлі 1 л води, посоліть її та відваріть в ній стручкову квасолю. Відкиньте її на друшляк і відставте для повного охолодження. Авокадо очистіть, і поріжте тонкими скибочками. На тертці натріть цедру лайма, і вичавіть сік з м'якоті.

Промиті помідори розрізати на половинки, а полуколечкамі поріжте огірки. Змішайте у великій салатник овочі, рукколу, квасоля і додайте цедру. Розібраний на великі скибочки консервований тунець додайте в салатник і заправте оливковою олією і винним оцтом. Додайте сіль, перець і сік лайма і подавайте до столу.

Швидко приготувати на вечерю або на сніданок можна салат з тунцем і рисом. Такий салат не тільки має чудовий смак, але і добре насичує. Щоб приготувати салат необхідно:

Промийте рис до прозорої води, викладіть його в каструлю, залийте водою (її необхідно взяти в два рази більше, ніж рису). Варіть рис під кришкою 20 хвилин після закипання, поки не випарується вся вода. Рис остудіть і викладіть в салатник. Додайте до рису порізані кубиками яйця і подрібнену ріпчасту цибулю. Тунець разом з рідиною і кукурудзу додайте до решти інгредієнтів і перемішайте. Посоліть, поперчіть і заправте майонезом.