UkrEda.ru » Десерти » Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Брауні з чорного шоколаду з ніжним кремом з маскарпоне і ягодами .. Смачний десерт!

Інгредієнти:

Куряче яйце (для Брауні)	3 шт.
Шоколад 70%	200 гр.
Вершкове масло (маргарин)	100 гр.
Цукор	80 гр.
Борошно	60 гр.
Сир маскарпоне (для крему)	200 гр.
Куряче яйце	1 шт.
Цукор	40 гр.
Вишневий конфітюр	3 ст.л.
Ягоди за смаком	-

Приготування:

Розтопити шоколад і вершкове масло, додати цукор.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Додати борошно.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

По одному вибити 3 яйця. Добре розмішати.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Тісто вилити у форму для випічки. Готувати в духовці на водяній бані при 180 гр. 15-20 хв.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Сир змішати з цукром і жовтком.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Додати збитий білок. Добре розмішати.
Крем готовий.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами

Остиглий Брауні розрізати на смужки. За дві смужки на порцію.
Між шарами Брауні викласти по-немногу крему і вишневого конфітюру.

Брауні з кремом з маскарпоне і ягодами