UkrEda.ru » Десерти » Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Іноді хочеться разом з дуже смачним блюдом навіть ложку з'їсти :))) Перед Вами якраз такі їстівні ложки! Начинка може бути зовсім будь-яка: і солона, і солодка, можна навіть покласти в ложки трохи червоної ікри або паштету, але ефект буде приголомшливий! Спробуйте -) Дякую за ідею Тетяні Маражо :)

Інгредієнти:

листкове тісто	250 г
Для солоної начинки: відварна буряк	1 шт.
майонез, гірчиця, часник	за смаком
сіль, перець	за смаком
відварні креветки, зелень	для прикраси
Для солодкої начинки: авокадо	1 шт.
лимонний сік, коричневий цукор	за смаком
манго	для прикраси
кунжут	для посипання

Приготування:

Листкове тісто розкачати (можна використовувати обрізки), ложку покласти під тісто, придавити, позначаючи контур і акуратно вирізати.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Для рівномірного випікання на ложку з тестом покласти ще одну порожню ложку, придавити.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Випікати при 220 * С близько 12-15 хвилин. Остудити, обережно зняти готову ложку з тіста.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Так випекти все ложки. Швидкість випікання залежить від кількості однакових ложок будинку, що підходять для випічки -))

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Для солоної начинки відварну буряк подрібнити у блендері, додати майонез, гірчицю, часник, сіль і перець за смаком, подрібнити до однорідності.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

Для солодкої начинки авокадо пюрировать в блендері з цукром і лимонним соком.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)

На кожну ложку покласти начинку, солону можна прикрасити відвареної креветкою і зеленню, а солодку - "трояндочкою" з манго або шматочком будь-якого фрукта.

Смачні ложки: солоні і солодкі (пісні)