» » Джем з журавлини за 20 хвилин

Джем з журавлини за 20 хвилин

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Експрес метод приготування джему з журавлини. За рахунок високої температури журавлина швидко гусне. Єдине, на мій смак він трохи солодкуватий. Адже звичайний джем варять з набагато меншою кількістю цукру. Прекрасно мажеться на хліб.

Інгредієнти:

  • Журавлина
500 м
  • Цукор
500 м

Приготування:

Журавлину добре вимити.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Засипати цукром, перемішати і поставити на вогонь. Посуд має бути з антипригарним покриттям. Спочатку поставте на середній вогонь. Цукор швидко розчинитися, а журавлина почне лопатися. Безперервно заважаємо і коли з'явиться піна продовжуємо заважати. Через 10 хвилин робимо вогонь сильний. Якщо журавлина почне "стріляти", Залишаючи плями по всій кухні, робимо вогонь трохи менше. Через 15 хвилин джем почне густіти. А ще через 5, можна вимикати.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Джем охолоджуємо і протираємо через сито. Макуха ні в якому разі не викидаємо, а варимо кисіль.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Ось він і готовий.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Дуже смачний десерт.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Приготування:

Журавлину добре вимити.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Засипати цукром, перемішати і поставити на вогонь. Посуд має бути з антипригарним покриттям. Спочатку поставте на середній вогонь. Цукор швидко розчинитися, а журавлина почне лопатися. Безперервно заважаємо і коли з'явиться піна продовжуємо заважати. Через 10 хвилин робимо вогонь сильний. Якщо журавлина почне "стріляти", Залишаючи плями по всій кухні, робимо вогонь трохи менше. Через 15 хвилин джем почне густіти. А ще через 5, можна вимикати.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Джем охолоджуємо і протираємо через сито. Макуха ні в якому разі не викидаємо, а варимо кисіль.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Ось він і готовий.

Джем з журавлини за 20 хвилин

Дуже смачний десерт.

Джем з журавлини за 20 хвилин


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яблучний джем

Яблучний джем

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Абрикосовий джем

Абрикосовий джем

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Цитрусовий джем

Цитрусовий джем

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Кисіль журавлинний

Кисіль журавлинний

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Кисіль з журавлини

Кисіль з журавлини

Основні інгредієнти: Журавлина Час приготування: 45м1 порція Це цікаво знати: в… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!