UkrEda.ru » Десерти » Кремовий десерт "Гарний настрій"

Кремовий десерт "Гарний настрій"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Яскравий, святковий, смачний, недорогий і простий у виготовленні десерт.

Інгредієнти:

Сік (свіжовіджатий, з двох великих апельсинів	1 стакан
Сік вишневий (з 500 г мороженої вишні)	1 стакан
Яйце куряче	2 шт.
Борошно (з гіркою)	2 ст.л.
Цукор (3 ст.л. в апельсиновий сік, 3 ст.л. у вишневий і 3 ст.л. в безе)	9 ст.л.
Білок яєчний (свіжий)	2 шт.
Печиво (у мене Курабье)	100 г

Приготування:

З вишневого і апельсинового соку варимо крем за принципом заварного. Сік ставимо на плиту, в цей час яйце з'єднуємо з цукром і борошном. Виливаємо цю суміш в закипаючий сік і варимо до загустіння. Охолоджуємо і викладаємо у високі склянки.

Кремовий десерт

Кришимо печиво. На шар крему кладемо печиво і знову крем. Можна до печива додати горіхи, родзинки, сухофрукти та т.д.Опять печиво. На печиво збиті з цукром білки.

Кремовий десерт

Ставимо стакани в каструлю з гарячою водою і відправляємо в духовку. Температура 200 гр. поки не підрум'яняться білки. Це хвилин 10. Але духовки різні, стежте.

Кремовий десерт