UkrEda.ru » Випічка » Печиво лимонне

Печиво лимонне

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ароматне, з легким смаком лимона, розсипчасте печиво.

Інгредієнти:

Масло вершкове	100 м
Сметана	100 м
Яйце	1 шт.
Сік і цедра лимона	1/2 лимона
Цукор	1 стакан
Сода	0,5 ч.л.
Борошно	2-2,5 скл.

Приготування:

Вершкове масло з'єднуємо з цукром.

Печиво лимонне

Додаємо яйце і сметану. Цедру половини лимона і сік, яким гасимо соду.

Печиво лимонне

Потім насипаємо поступово борошно і замішуємо м'яке тісто. Ставимо в холод на годину. Від тесту відрізаємо шматки, які розгортаємо і вирізаємо формочкою фігурки. Якщо немає форм, можна просто порізати тісто на квадрати або вирізати склянкою гуртки. Печиво викладаємо у форму для випікання в розігріту до 175 градусів духовку. Через 15-20 хвилин, коли печиво злегка підрум'яниться, дістаємо.

Печиво лимонне