Мус з червоної смородини * Ніжність *

Ягоди залити склянкою води, довести до кипіння і варити 10 хвилин.



Макуха процідити через друшляк і викинути.



До соку додати склянку цукру, другий стакан води, довести до кипіння і тонкою цівкою всипати манку.Варіть помішуючи 10 мінут.Сверху злегка посипати цукром, щоб не утворювалася скоринка. Охолодити.



Збити міксером до щільної піни.



Розлити і поставити в холодильник до повного охолодження, краще на ніч.

Ягоди залити склянкою води, довести до кипіння і варити 10 хвилин.



Макуха процідити через друшляк і викинути.



До соку додати склянку цукру, другий стакан води, довести до кипіння і тонкою цівкою всипати манку.Варіть помішуючи 10 мінут.Сверху злегка посипати цукром, щоб не утворювалася скоринка. Охолодити.



Збити міксером до щільної піни.



Розлити і поставити в холодильник до повного охолодження, краще на ніч.