UkrEda.ru » Десерти » Слива з шоколадом.

Слива з шоколадом.

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Варення зі смаком шоколадного крему. Неймовірно смачне! Можна використовувати для прошарку торта і просто з булочкою і чаєм.

Інгредієнти:

слива (бажано сорти угорка)	1кг
цукор	1.2кг
какао	40гр
масло вершкове	70гр

Приготування:

Сливи вимити, обсушити, видалити кісточки.

Слива з шоколадом.

Перекрутити сливи на м'ясорубці, я зміліла в блендері. Додати цукор, довести до кипіння і кип'ятити на невеликому вогні, знімаючи піну, 20 хв.

Слива з шоколадом.

Додати какао і кип'ятити ще 10 хв.

Слива з шоколадом.

Потім додати масло, кип'ятити 10 хв.

Слива з шоколадом.

Готове варення розлити по стерильним банкам і закатати або накрити капроновою кришкою, якщо будите використовувати відразу. У мене з цієї кількості інгредієнтів вийшло 3 банки по 0.5л. Я не могла втриматися і, відразу як варення охололо, спробувала його з чаєм. Що я Вам скажу, смакота незвичайна! Рекомендую!

Слива з шоколадом.