UkrEda.ru » Десерти » Сливовий пиріг

Сливовий пиріг

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пиріг з начинкою з слив вийде повітряним якщо яйця в тісто додавати добре збитими, а борошно просіяти. Бульбашки на поверхні пирога означають щастя - сімейне щастя.

Інгредієнти:

Цукор	350 г
Маргарин або масло	350 г
Борошно 400 г	400 г
Яйця	5 шт.
Розпушувач	1 пакетик 17 г
Ванільний цукор	1 пакетик
Сода	1/3 ч. Л., Гашеного оцтом
Зливи	1 кг

Приготування:

Яйця збити з цукром, додати розм'якшений маргарин і інші інгредієнти, ще раз все разом збити.
Тісто має виглядати, як густа сметана.
Далі, тісто вилити на деко, застелене пекарської папером і разравнять поверхню.
Зливи помити, розрізати навпіл, видалити кісточку і розподілити по пирогу. Можна злегка втиснути в тісто, тоді пиріг вийде закритим.
Відправити в духовку на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг остудити, можна посипати цукровою пудрою і розрізати на шматочки.