» » Пиріг "Сливи в сирною заливці"

Пиріг "Сливи в сирною заливці"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ароматний і смачний пиріг, який випікається 3-ма слоямі.Слівовая начинка дуже добре гармонує з сирною і красиво виглядає в разрезе.К того ж пиріг виходить високий і великий 25 * 40.

Інгредієнти:

  • Маргарин
250 г
  • Цукор (в тісто 200-230 г, в заливку 150 г, в крихту 120 г
0.5 кг
  • Яйця (в тісто 4 шт, в заливку 2 шт)
6 шт
  • Борошно (в тісто 250 г, для крихти 200 г)
450 г
  • Розпушувач
2 ч.л.
  • Сир
0.5 кг
  • Ванільний пудинг
1 упаковка
  • Лимон (цедра і сік)
1 шт
  • Зливи
1 кг
  • Масло вершкове
150 г
  • Ванілін
2 г

Приготування:

Маргарин збиваємо з цукром, додаємо по-одному яйця, добре перемішуємо.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Додаємо борошно з розпушувачем, вимішуємо тісто.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Сир з'єднуємо з порошком пудингу, додаємо цедру одного лимона, трохи лимонного соку, яйця і цукор.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Тісто викладаємо у форму, застелену пекарської папером.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Змішуємо сирну начинку і акуратно викладаємо її зверху тесту.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Зверху обережно викладаємо половинки слив зрізом вгору і трохи їх вдавлюємо в начинку із сиру.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Для крихти змішуємо м'яке масло, цукор, борошно і ванілін: перетираємо руками.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Посипаємо крихтою верх пирога і ставимо в розігріту духовку на 180 градусів на 40-45 хвилин.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Пиріг повинен зарумяніться.Готовому пирогу дати охолонути і нарізати на порції.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Дивіться як красиво він виглядає в розрізі.

Смачного !!!


Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Приготування:

Маргарин збиваємо з цукром, додаємо по-одному яйця, добре перемішуємо.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Додаємо борошно з розпушувачем, вимішуємо тісто.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Сир з'єднуємо з порошком пудингу, додаємо цедру одного лимона, трохи лимонного соку, яйця і цукор.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Тісто викладаємо у форму, застелену пекарської папером.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Змішуємо сирну начинку і акуратно викладаємо її зверху тесту.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Зверху обережно викладаємо половинки слив зрізом вгору і трохи їх вдавлюємо в начинку із сиру.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Для крихти змішуємо м'яке масло, цукор, борошно і ванілін: перетираємо руками.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Посипаємо крихтою верх пирога і ставимо в розігріту духовку на 180 градусів на 40-45 хвилин.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Пиріг повинен зарумяніться.Готовому пирогу дати охолонути і нарізати на порції.

Пиріг ' Зливи в сирною заливці '

Дивіться як красиво він виглядає в розрізі.

Смачного !!!


Пиріг ' Зливи в сирною заливці '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!