UkrEda.ru » Десерти » Сирний будиночок

Сирний будиночок

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Печиво просочується вологою з сметанно-сирної суміші і стає м'яким. Виходить смачний і корисний десерт.

Інгредієнти:

сир м'який	80 г
сметана	3 ст.л.
цукор	2 ст.л.
печиво пісочне	5 шт
печиво "трубочки"	1 шт

Приготування:

Спочатку потрібно приготувати сирну суміш.
З'єднати сир (попередньо розім'явши його виделкою), сметану і цукор.
Ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса не сильно щільна, але й не текуча.
Сирний будиночок

На блюдо викласти столову ложку суміші.
Сирний будиночок

Накрити печивом, викласти ще сирного крему, знову накрити. Повторити ще раз. Зверху викласти крему побільше.
Сирний будиночок

Двома печивом сформувати кришку, "наметеліть" на дах "сніжку".
Від печива трубочки відрізати кілька шматочків - оформити віконце. З шматочка "трубочки" - трубу.
На годину поставити в холодильник, щоб печиво просочилося і стало м'яким (якщо сир сухуватий, то в процесі викладання печиво можна змочити молоком).
Перед подачею прикрасити цукатами.

Сирний будиночок