» » Камбала, запечена під грибний шапочкою

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Риба, запечена у вершково-грибному соусі, навіть "нелюбітелі" зацінують по повній!

Інгредієнти:

  • Філе (камбали)
250 г
  • Сіль, білий перц (мелений)
  • Гриби свіжі (шампіньйони)
200 г
  • Цибуля ріпчаста
1 шт
  • Вершки
100 мл
  • Сир твердий (побажанню)
50 г
  • Масло рослинне (для смаження)
  • Зелень петрушки
0,5 Пуч.

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю та гриби і спасерувати їх в невеликій кількості рослинного масла до випаровування рідини, постійно помішуючи.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Подрібнити зелень петрушки, додати до грибів разом з вершками.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Попередньо размороженное філе камбали посолити, поперчити. Форму для запікання змастити олією. Викласти підготовлене рибне філе.


Камбала, запечена під грибний шапочкою

Залити грибним соусом і випікати в попередньо розігрітій до 200 * С духовці 15 хв. Наприкінці запікання можна посипати тертим сиром.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Дуже смачно викласти на шматочки чорного / темного хліба і смакувати, як тост .... мммммммммм - дуже смачно!

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Приготування:

Дрібно нарізати цибулю та гриби і спасерувати їх в невеликій кількості рослинного масла до випаровування рідини, постійно помішуючи.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Подрібнити зелень петрушки, додати до грибів разом з вершками.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Попередньо размороженное філе камбали посолити, поперчити. Форму для запікання змастити олією. Викласти підготовлене рибне філе.


Камбала, запечена під грибний шапочкою

Залити грибним соусом і випікати в попередньо розігрітій до 200 * С духовці 15 хв. Наприкінці запікання можна посипати тертим сиром.

Камбала, запечена під грибний шапочкою

Дуже смачно викласти на шматочки чорного / темного хліба і смакувати, як тост .... мммммммммм - дуже смачно!

Камбала, запечена під грибний шапочкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Жюльєн в лумаконі

Жюльєн в лумаконі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Риба запечена

Риба запечена

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Рибне суфле

Рибне суфле

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: ІншеЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!