Картопляні човники з чилі кон карне

Картоплю почистити. Його можна або просто відварити або приготувати в пакеті зі спеціями і розмарином.
Для цього чистий і вимитий картоплю укласти в пакет, додати 2 ст.л. оливкова олії, сіль, спеції за смаком і гілочку розмарину. У пакету зав'язати краю і добре пом'яти в руках, так щоб вся картопля була покрита рівномірним шаром спеція. Потім з одного боку зубочисткою зробити невеликі проколи для виходу пари і укласти в мікрохвильовку на 10-13 хв.
включити на сильну потужність.



Цибулину нарізати дрібно і підсмажити на оливковій олії протягом 5 хв. Потім додати яловичий фарш. Добре розмішати і згасити 5-7 хв.



Викласти квасолю і спецію + 1,5 води. Якщо такої немає, то можна додати консервовані томати і спеції за смаком. Загасити протягом 5 хв. і зняти з вогню.



Готову картоплю остудити і розрізати на дві половинки.
У кожної половинки вийняти трохи серединку.



Картопляні човники наповнити фаршем.



Посипати тертим сиром.




Запекти в духовці при 190 гр. 20 хв.



Смачного!

Картоплю почистити. Його можна або просто відварити або приготувати в пакеті зі спеціями і розмарином.
Для цього чистий і вимитий картоплю укласти в пакет, додати 2 ст.л. оливкова олії, сіль, спеції за смаком і гілочку розмарину. У пакету зав'язати краю і добре пом'яти в руках, так щоб вся картопля була покрита рівномірним шаром спеція. Потім з одного боку зубочисткою зробити невеликі проколи для виходу пари і укласти в мікрохвильовку на 10-13 хв.
включити на сильну потужність.



Цибулину нарізати дрібно і підсмажити на оливковій олії протягом 5 хв. Потім додати яловичий фарш. Добре розмішати і згасити 5-7 хв.



Викласти квасолю і спецію + 1,5 води. Якщо такої немає, то можна додати консервовані томати і спеції за смаком. Загасити протягом 5 хв. і зняти з вогню.



Готову картоплю остудити і розрізати на дві половинки.
У кожної половинки вийняти трохи серединку.



Картопляні човники наповнити фаршем.



Посипати тертим сиром.




Запекти в духовці при 190 гр. 20 хв.



Смачного!