» » Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Кисла (квашена) капуста хороша не тільки у своєму безпосередньому вигляді, а як доповнення до різного роду солянкам, в тушкованому вигляді. Кмин і копчені ковбаски доповнюють смакову гаму.


Інгредієнти:

  • Капуста кисла (вона ж квашена)
600 г
  • Кмин
0.5 ч. Л.
  • Ковбаса (потрібні тонкі, типу охотньічьіх)
100 г
  • Рослинна олія
1 ст. л.

Приготування:

На розігріту сковорідку налити рослинне масло, викласти капусту. Обсмажити на сильному вогні, постійно помішуючи.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Коли капуста підрум'яниться додати кмин, перемішати.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Ковбаски нарізати скибочками навскоси, покласти до капусти. Перемішати, накрити кришкою і на слабкому вогні тушкувати близько 15-20 хвилин

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Подавати в гарячому вигляді.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Смачного!

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Приготування:

На розігріту сковорідку налити рослинне масло, викласти капусту. Обсмажити на сильному вогні, постійно помішуючи.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Коли капуста підрум'яниться додати кмин, перемішати.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Ковбаски нарізати скибочками навскоси, покласти до капусти. Перемішати, накрити кришкою і на слабкому вогні тушкувати близько 15-20 хвилин

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Подавати в гарячому вигляді.

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином

Смачного!

Кисла капуста, тушкована з ковбасками і кмином


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Капуста

Капуста

Капуста білокачанна одна з найпоширеніших сортів капусти в Росії. Її готують… ...

Цвітна капуста

Цвітна капуста

Цвітна капуста - квітки капусти зустрічаються двох забарвлень - білий і… ...

Капуста з грибами

Капуста з грибами

Основні інгредієнти: Капуста, Гриби Час приготування: Тушкована капуста з… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!