Ніро Вульф - знаменитий детектив, холостяк, дивак, любитель орхідей і ... великий гурман. Настільки великий, що за його рецептами готує весь світ. Рецепт з "Куховарської книги Ніро Вульфа".
Інгредієнти:
Креветки
900 г
Масло вершкове
3 ст.л.
Морква
1 шт
Цибуля ріпчаста
2 шт
Часник
1 зуб.
Петрушка (гілочка)
1 шт
Лавровий лист
1 шт
Сіль
1 ч.л
Вино біле сухе
100 мл
Коньяк
50 мл
Борошно
1 ч.л
Приготування:
...Ніро Вульф - холостяк і дивак. Він вирощує орхідеї і розгадує найскладніші й заплутані злочини. Його особнячок на 35-й вулиці в Нью-Йорку, в якому він проживає зі своїм другом і помічником Арчі Гудвіном, добре знайомий всім, кому необхідна допомога в делікатній ситуації. І Вульф готовий її надати, але, зрозуміло, за пристойну винагороду. А ще великий детектив любить добре поїсти і робить це не менш геніально, ніж знаходить злочинців. Його персональний кухар Фріц готує вишукані страви за рецептами самого Вульфа.
Отже, КРЕВЕТКИ "по-бордолезскі" від Ніро Вульфа:
Очистити і промити креветки. Викласти на паперові рушники.
...Ніро Вульф - холостяк і дивак. Він вирощує орхідеї і розгадує найскладніші й заплутані злочини. Його особнячок на 35-й вулиці в Нью-Йорку, в якому він проживає зі своїм другом і помічником Арчі Гудвіном, добре знайомий всім, кому необхідна допомога в делікатній ситуації. І Вульф готовий її надати, але, зрозуміло, за пристойну винагороду. А ще великий детектив любить добре поїсти і робить це не менш геніально, ніж знаходить злочинців. Його персональний кухар Фріц готує вишукані страви за рецептами самого Вульфа.
Отже, КРЕВЕТКИ "по-бордолезскі" від Ніро Вульфа:
Очистити і промити креветки. Викласти на паперові рушники.
"Покладіть в неї моркву, цибулю, часник, петрушку і лавровий лист і поставте на маленький вогонь на 15 хвилин, іноді помішуючи."
"Додайте креветок, сіль, вино і коньяк і збільште вогонь, щоб суміш прокипіла протягом 6-7 хвилин."
"Час від часу струшуйте каструлю."
Викладіть креветок на нагріте блюдо."
"Вийміть петрушку і лавровий лист з рідини і продовжуйте її кип'ятити, щоб вона зменшилася в обсязі наполовину."
"Змішайте борошно з солодким вершковим маслом і додайте в рідину."
"Поставте соус на вогонь на 3-4 хвилини, щоб він загус і полийте їм креветок."
Кажуть, що справжній художник повинен бути бідний і голодний, а ось справжній детектив повинен бути завжди нагодований високоякісної їжею! ... Для поліпшення дедукції, я так думаю.
Приготування:
...Ніро Вульф - холостяк і дивак. Він вирощує орхідеї і розгадує найскладніші й заплутані злочини. Його особнячок на 35-й вулиці в Нью-Йорку, в якому він проживає зі своїм другом і помічником Арчі Гудвіном, добре знайомий всім, кому необхідна допомога в делікатній ситуації. І Вульф готовий її надати, але, зрозуміло, за пристойну винагороду. А ще великий детектив любить добре поїсти і робить це не менш геніально, ніж знаходить злочинців. Його персональний кухар Фріц готує вишукані страви за рецептами самого Вульфа.
Отже, КРЕВЕТКИ "по-бордолезскі" від Ніро Вульфа:
Очистити і промити креветки. Викласти на паперові рушники.
...Ніро Вульф - холостяк і дивак. Він вирощує орхідеї і розгадує найскладніші й заплутані злочини. Його особнячок на 35-й вулиці в Нью-Йорку, в якому він проживає зі своїм другом і помічником Арчі Гудвіном, добре знайомий всім, кому необхідна допомога в делікатній ситуації. І Вульф готовий її надати, але, зрозуміло, за пристойну винагороду. А ще великий детектив любить добре поїсти і робить це не менш геніально, ніж знаходить злочинців. Його персональний кухар Фріц готує вишукані страви за рецептами самого Вульфа.
Отже, КРЕВЕТКИ "по-бордолезскі" від Ніро Вульфа:
Очистити і промити креветки. Викласти на паперові рушники.
"Покладіть в неї моркву, цибулю, часник, петрушку і лавровий лист і поставте на маленький вогонь на 15 хвилин, іноді помішуючи."
"Додайте креветок, сіль, вино і коньяк і збільште вогонь, щоб суміш прокипіла протягом 6-7 хвилин."
"Час від часу струшуйте каструлю."
Викладіть креветок на нагріте блюдо."
"Вийміть петрушку і лавровий лист з рідини і продовжуйте її кип'ятити, щоб вона зменшилася в обсязі наполовину."
"Змішайте борошно з солодким вершковим маслом і додайте в рідину."
"Поставте соус на вогонь на 3-4 хвилини, щоб він загус і полийте їм креветок."
Кажуть, що справжній художник повинен бути бідний і голодний, а ось справжній детектив повинен бути завжди нагодований високоякісної їжею! ... Для поліпшення дедукції, я так думаю.