Куряча печінка з яблуками.

Краще, звичайно, брати свіжу печінку, але через брак можна взяти (як я) заморожену і дати їй самостійно відтанути.
Укладаємо печінку у форму для приготування.



Цибулю чистимо і нарізаємо великими сегментами, також нарізаємо яблуко. Я віддаю перевагу кисло-солодкі сорти в даному випадку.



Змішуємо печінка з яблуками і цибулею, злегка присаливаем, за бажанням додаємо мелений перець.



Ставимо формочку в мікрохвильовку на 10 хвилин при потужності 1000 Ватт.
Я накриваю зверху пластикою кришкою щоб уникнути розбризкування, але ця печінка "поводиться добре" - "не стріляє".



Після приготування даємо печінки ще "відпочити" 2-3 хвилини при закритих дверцятах.



Наша печінка з яблуками готова.
Ще я знаю "холостяцький" варіант цього рецепта.
Беремо шматок паперу для запікання, на неї укладаємо печінка, цибуля, яблука, солимо, перчимо, загортаємо як "цукерочку" і в такому вигляді відправляємо в мікрохвильовку. Дуже зручно - не треба мити посуд.




Смачного!

Краще, звичайно, брати свіжу печінку, але через брак можна взяти (як я) заморожену і дати їй самостійно відтанути.
Укладаємо печінку у форму для приготування.



Цибулю чистимо і нарізаємо великими сегментами, також нарізаємо яблуко. Я віддаю перевагу кисло-солодкі сорти в даному випадку.



Змішуємо печінка з яблуками і цибулею, злегка присаливаем, за бажанням додаємо мелений перець.



Ставимо формочку в мікрохвильовку на 10 хвилин при потужності 1000 Ватт.
Я накриваю зверху пластикою кришкою щоб уникнути розбризкування, але ця печінка "поводиться добре" - "не стріляє".



Після приготування даємо печінки ще "відпочити" 2-3 хвилини при закритих дверцятах.



Наша печінка з яблуками готова.
Ще я знаю "холостяцький" варіант цього рецепта.
Беремо шматок паперу для запікання, на неї укладаємо печінка, цибуля, яблука, солимо, перчимо, загортаємо як "цукерочку" і в такому вигляді відправляємо в мікрохвильовку. Дуже зручно - не треба мити посуд.




Смачного!