Лук-порей з шинкою під вершковим соусом

У цибулі відрізати нижню частину. Вона сама ніжна.



Відварити протягом 10 хв. в подсолененной воді.



Вийняти з води, промакнуть зайву рідину.



Шинку зручно використовувати вже нарізану з копченим смаком. Хоча, на любителя, можна взяти й іншу, за смаком.



Обернути ще теплі стебла цибулі і укласти на велику тарілку.



Для соусу нагріти вершки і розтопити в них плавлений сир.Добавіть за смаком лимонний сік і лимонну цедру. Солити його не обов'язково, нехай залишиться так, ніжніший.



Полити соусом. За бажанням і перед подачею можна поставити готову страву під гриль. А можна подати і так.



Подавати з відвареним рисом.
Смачного!

У цибулі відрізати нижню частину. Вона сама ніжна.



Відварити протягом 10 хв. в подсолененной воді.



Вийняти з води, промакнуть зайву рідину.



Шинку зручно використовувати вже нарізану з копченим смаком. Хоча, на любителя, можна взяти й іншу, за смаком.



Обернути ще теплі стебла цибулі і укласти на велику тарілку.



Для соусу нагріти вершки і розтопити в них плавлений сир.Добавіть за смаком лимонний сік і лимонну цедру. Солити його не обов'язково, нехай залишиться так, ніжніший.



Полити соусом. За бажанням і перед подачею можна поставити готову страву під гриль. А можна подати і так.



Подавати з відвареним рисом.
Смачного!