» » Печінкові оладки

Печінкові оладки

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт подарований однією доброю полтавської господинею. Одне з постійних страв, яке готуватися часто. На гарнір відмінно підійде пишна гречана каша, салат з сезонних овочів.

Інгредієнти:

  • Теляча печінка
500г
  • Яйця
2 шт
  • Цибулина
1 шт
  • Сіль, чорний перець
за смаком
  • Манка
3-4 ст.л

Приготування:

Печінка вимити й подрібнити (в блендері або м'ясорубці).
Печінкові оладки

Вбити яйця, додати манку і залишити на 30-40 хв, щоб манка розбухла.
Печінкові оладки

Печінкові оладки

Додати дрібно порізану цибулю.
Посолити, поперчити і обсмажити на олії, викладаючи отриману масу на сковорідку ложкою (як оладки).
Печінкові оладки

Приготування:

Печінка вимити й подрібнити (в блендері або м'ясорубці).
Печінкові оладки

Вбити яйця, додати манку і залишити на 30-40 хв, щоб манка розбухла.
Печінкові оладки

Печінкові оладки

Додати дрібно порізану цибулю.
Посолити, поперчити і обсмажити на олії, викладаючи отриману масу на сковорідку ложкою (як оладки).
Печінкові оладки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

М'ясні оладки

М'ясні оладки

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!