» » Печінкові рулетики

Печінкові рулетики

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачна закуска для святкового столу.

Інгредієнти:

  • печінку (яловича, теляча, свиняча)
400-500 г
  • яйця
1 шт
  • ріпчасту цибулю
1-2 шт.
  • борошно або манка
2-3 ст. ложки
  • сіль, чорний перець
за смаком
  • сир твердий або плавлений
100 г
  • майонез
за смаком
  • часник
2 зубчики
  • рослинне масло
 для обсмажування
  • петрушка
за смаком

Приготування:

Печінка і цибулю перекрутити на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Додати яйце.

Печінкові рулетики

Посолити і поперчити, всипати борошно.

Печінкові рулетики

Добре перемішати і випекти на рослинній олії невеликі млинчики.

Печінкові рулетики

Сир натерти на тертці, додати часник, пропущений через прес, майонез і подрібнену петрушку. Перемішати.

Печінкові рулетики

Кожен млинець змастити сирною масою, згорнути рулетом і розрізати на 3-4 частини. Скріпити шпажками і викласти на блюдо.

Печінкові рулетики

Смачного!

Печінкові рулетики

Приготування:

Печінка і цибулю перекрутити на м'ясорубці або подрібнити у блендері. Додати яйце.

Печінкові рулетики

Посолити і поперчити, всипати борошно.

Печінкові рулетики

Добре перемішати і випекти на рослинній олії невеликі млинчики.

Печінкові рулетики

Сир натерти на тертці, додати часник, пропущений через прес, майонез і подрібнену петрушку. Перемішати.

Печінкові рулетики

Кожен млинець змастити сирною масою, згорнути рулетом і розрізати на 3-4 частини. Скріпити шпажками і викласти на блюдо.

Печінкові рулетики

Смачного!

Печінкові рулетики


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Печінкова ковбаса

Печінкова ковбаса

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Печінкові оладки

Печінкові оладки

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!