UkrEda.ru » Другі страви » Сьомга по-марокканські

Сьомга по-марокканські

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Смачний і чудовий рецепт з свіжий сьомги до обіду або вечері.

Інгредієнти:

йогурт не солодкий або сметана	1/2 склянки
сік одного лимона	1 шт.
часточки лимона	за бажанням
оливкова олія, плюс трохи для гриля	1 стол.л.
часник, розчавити	2-3 шт
мелений коріандр	1 1/2 ч.л
мелений тмин	1 1/2 ч.л
сіль, перець	за смаком
філе сьомги очищеної	4 шматки
свіжа кінза або петрушка за бажанням	1/4 склянки

Приготування:

Змішати йогурт, лімон.сок, коріандр, часник і кмин, сіль і чорний перець.

Сьомга по-марокканські

Половину соусу використовувати для маринування сьомги, половину зберегти. Поставити в холодильник на 20-30 мін.семгу з соусом.

Сьомга по-марокканські

Підготувати гриль або духовку до 200 гр. Прибрати сьомги маринад, промокнути надлишки паперовим полотенцем.Еслі робите в духовці деко застелити фольгой.І готувати 6 мін.сторона або до готовності.

Сьомга по-марокканські