UkrEda.ru » Другі страви » Сьомга з пряним соусом

Сьомга з пряним соусом

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Апетитна, ароматна сьомга для недільного вечері або святкового столу.

Інгредієнти:

лимонна цедра	2 ч.л.
апельсинова цедра	1 ч.л
лимонний сік	3 стол.л.
мед рідкий	3 стол.л.
чилі порошок	2 стол.л.
мелений тмин	2 ч.л.
сіль	1 ч.л
мелений коріандр	1 ч.л
кайен.перец	1/2 ч.л
апельсиновий свіжий сік	1 стакан
філе сьомги очищеної свіжої або розмороженої	4 шт.
свіжа петрушка	за бажанням

Приготування:

Розігріти духовку до 200 гр або гриль. Змішати в ємності апельсинову і лімон.цедру, лімон.сок, мед, чилі, кмин. сіль, коріандр, кайенский перець і апельсиновий сік.

Сьомга з пряним соусом

Викласти філе сьомги і злегка змастити пензликом приготовленої суміші. Потім сьомгу приготувати на грилі або в духовці на деку приблизно 15 хв.

Сьомга з пряним соусом