Сьомга, запечена в пергаменті на цибулевої подушці

На пергамент для запікання укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). Можна-дрібно різати! На цибулю викладаємо стейки сьомги. Солимо. Ніяких спецій не додаємо. Поливаємо кожен стейк 1 ст. л. ложкою винного оцту або лимонного соку.



І кожен стейк поливаємо 1 ст. л. рослинного масла. Або кладемо по 1 ст. л. вершкового масла. Не треба бояться кількості масла



Загортаємо стейки в папір, човником. Відправляємо в попередньо розігріту до 200 * духовку на 15 хвилин. Потім папір розгорнути і у відкритому вигляді я запікати ще 10-15 хв.



У підсумку, і рибка - хороша, і цибульний соус до рису - чудовий!

На пергамент для запікання укладаємо нарізану цибулю (1 цибулина - 1 порція). Можна-дрібно різати! На цибулю викладаємо стейки сьомги. Солимо. Ніяких спецій не додаємо. Поливаємо кожен стейк 1 ст. л. ложкою винного оцту або лимонного соку.



І кожен стейк поливаємо 1 ст. л. рослинного масла. Або кладемо по 1 ст. л. вершкового масла. Не треба бояться кількості масла



Загортаємо стейки в папір, човником. Відправляємо в попередньо розігріту до 200 * духовку на 15 хвилин. Потім папір розгорнути і у відкритому вигляді я запікати ще 10-15 хв.



У підсумку, і рибка - хороша, і цибульний соус до рису - чудовий!