Скумбрія запечена в томатному маринаді.

Розморожуємо скумбрію, у мене дві рибки близько 1 кн.



Очищаємо від нутрощів, відрізаємо голову, плавники, хвіст і розрізаємо на шматочки.



Форму змащуємо маслом і наливаємо частина приправи або соку, так як я потрудилася влітку, то використовувала приправу суміш помідор, солодкого й гіркого перцю, часник і зелень https://ukreda.ru/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html



Потім кладемо шматочки риби, я її не солила, так як в приправі достатньо солі і спецій.



Виливаємо залишки приправи і ставимо в духовку на 30-40 хвилин, запікаємо до готовності.



Смачного))

Розморожуємо скумбрію, у мене дві рибки близько 1 кн.



Очищаємо від нутрощів, відрізаємо голову, плавники, хвіст і розрізаємо на шматочки.



Форму змащуємо маслом і наливаємо частина приправи або соку, так як я потрудилася влітку, то використовувала приправу суміш помідор, солодкого й гіркого перцю, часник і зелень https://ukreda.ru/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html



Потім кладемо шматочки риби, я її не солила, так як в приправі достатньо солі і спецій.



Виливаємо залишки приправи і ставимо в духовку на 30-40 хвилин, запікаємо до готовності.



Смачного))