» » Ніжна скумбрія сухого посолу

Ніжна скумбрія сухого посолу

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжна малосоленая рибка домашнього приготування за добу

Інгредієнти:

  • скумбрія (свежемороженная)
2 шт
  • сіль
3 ч.л
  • цукор
4 ч.л
  • приправа для риби
0,5 пакетика
  • лавровий лист
3 шт
  • паприка мелена
2 ч.л.
  • харчова плівка

Приготування:

Розморожуємо скумбрію.Чістім рибку від нутрощів, відрізаємо голову і хвіст

Ніжна скумбрія сухого посолу

Відокремлюємо кістки, готуємо філе

Ніжна скумбрія сухого посолу

Змішуємо спеціі.Расстілаем харчову плівку, посипаємо її сумішшю спецій, викладаємо філе скумбрії також рясно змащуємо спеціями і кладемо філе одне на інше, щільно загортаємо і в холодильник на добу, хто любить по солоніша, модно потримати в маринаді трохи довше.

Ніжна скумбрія сухого посолу

Смачного =))

Ніжна скумбрія сухого посолу

Приготування:

Розморожуємо скумбрію.Чістім рибку від нутрощів, відрізаємо голову і хвіст

Ніжна скумбрія сухого посолу

Відокремлюємо кістки, готуємо філе

Ніжна скумбрія сухого посолу

Змішуємо спеціі.Расстілаем харчову плівку, посипаємо її сумішшю спецій, викладаємо філе скумбрії також рясно змащуємо спеціями і кладемо філе одне на інше, щільно загортаємо і в холодильник на добу, хто любить по солоніша, модно потримати в маринаді трохи довше.

Ніжна скумбрія сухого посолу

Смачного =))

Ніжна скумбрія сухого посолу


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Скумбрія на грилі

Скумбрія на грилі

Основні інгредієнти: Скумбрія Час приготування: 3ч 15м4 - 8 порції Скумбрія -… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!