Брокколі
Брокколі, або Калабріз, - близький родич цвітної капусти. Її квіти… ...
Пак-Чой
Пак-Чой - Сорт листової китайської капусти, за зовнішнім виглядом нагадує буряк-мангольд. Завдяки своєму чудовому смаку вона широко поширена в країнах Сходу.
Для приготування страв беруть білі м'ясисті черешки листової капусти. Їх готують і вживають точно також як і спаржу. А зелене листя трохи припускають, як шпинат.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Зелену цибулю
Зелену цибулю - Молоді пір'я будь-якого сорту лука. Вони містять велику… ...
Ірис
Коріння трав'янистої рослини ірис часто застосовуються в кулінарії завдяки… ...
Капуста
Капуста білокачанна одна з найпоширеніших сортів капусти в Росії. Її готують… ...
Китайська капуста
Китайська капуста - найніжніший сорт з усього сімейства капусти. За зовнішнім… ...
Лук-порей
Порей - спеціально виведений сорт цибулі (отриманий з дикого лука), який… ...
Мангольд
Мангольд, або буряк листова - рослина (дворічник), що належать до сімейства… ...
Савойська капуста
Савойська капуста за смаком нагадує білокачанну, проте її гофровані листя… ...
Халапеньйо
Халапеньйо - Сорт перцю чилі. Він цінується своєю пекучістю і гостротою, яка… ...