Дивосил

Дивосил - Лікарська рослина, деякі частини якого часто використовуються в кулінарії як приправу до різних соусів, маринадів, напоїв. Зазвичай для того, щоб додати страві додаткову пряність і неповторний аромат, використовується висушений і розмелений в дрібний порошок корінь оману.
Ця спеція чимось нагадує свіжий і пряний аромат м'яти, тому нерідко застосовується при виробництві льодяників, цукерок, консервів, харчових концентратів, алкогольних та безалкогольних напоїв. Свіжі кореневища оману додають у перші страви (наприклад, в овочеві супи), а сушені - в пироги і запіканки.