Карнаролі

Карнаролі - сорт королівського італійського рису для приготування традиційного різотто. Його ніжний і вишуканий смак підкорить будь-якого цінителя італійської кухні. Таке частування підходить для особливого випадку - романтичного вечора.
Цей сорт рису додають у морепродукти, отримуючи при цьому солонуватий присмак моря. Страв з м'яса і грибів рис надає лісовий аромат.
Попередньо його не промивати, щоб зберегти цінний крохмаль, що надає молочну бархатистість і вершковий смак будь-яких страв.