Запечені деруни з грибами

Приготування запечених дерунів з грибами:

Крок 1: готуємо картопля

Картопля вимийте, очистіть, знову вимийте і занурте в холодну воду. Натріть його на дрібній тертці.

Крок 2: трьом цибулю

Цибулю очистіть і натріть на дрібній тертці, додайте його до картоплі.

Крок 3: ріжемо зелень

Кріп вимийте і дрібно поріжте, додайте до картоплі.

Крок 4: готуємо тісто

До картоплі додайте яйця, сіль за і мелений перед за смаком. Тісто добре перемішайте.

Крок 5: смажимо деруни

Розігрійте рослинне масло на сковороді і викладайте тісто столовою ложкою невеликими обсягами. Обсмажуйте деруни з обох боків до золотистої скоринки.

Крок 6: готуємо гриби

Гриби очистіть, вимийте і поріжте пластинками. Обсмажте гриби до золотистого кольору, додайте сіль і перець за смаком.

Крок 7: запікаємо деруни з грибами

Духова шафа нагрійте до 200 градусів. Приготуйте форму для запікання, вона повинна бути жароміцної. Заповніть форму шарами: шар дерунів, шар часнику (порізаного тонкими пластинками), шар грибів. Так повторіть кілька разів. Зверху шар залийте сметаною. Поставте форму в духовку на 30 хвилин.

Крок 8: подаємо запечені деруни з грибами

Дістаємо готові деруни з духовки і розкладаємо по тарілках. Страва готова.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Зверху деруни перед приміщенням в духовку можна посипати тертим сиром.

- Подавати запечені деруни з грибами можна зі сметаною або соусом.

- Між шарами дерунів і грибів можете додати шар зелені.