UkrEda.ru » Консервація » Заморозити зелень на зиму

Заморозити зелень на зиму

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Для мене, наприклад, консервація варення, компотів і різних овочевих салатиків втратила свою актуальність, адже все це можна зберегти на зиму в свіжому вигляді в морозилці. Зелені можна заморозити побільше, так як майже в кожній страві вона актуальна.

Інгредієнти:

петрушка	за смаком
кріп	за смаком

Приготування:

Зелень перебираємо, миємо, зрізаємо товсті черешки. Тонким шаром укладаємо на кухонний рушник. Перевертаючи періодично, сушимо, щоб наша зеленюшка не перетворилася в морозильнику в лід.

Заморозити зелень на зиму

Після дрібно ріжемо.

Заморозити зелень на зиму

Складаємо в контейнер для заморозки або просто в поліетиленовий пакет. Відправляємо в морозильну камеру, натискаємо кнопку "суперзаморожування" і радісно чекаємо зиму.

Взимку дістаємо з морозилки контейнер і "вкутуємо" свої кулінарні шедеври ароматом свіжої зелені!

Заморозити зелень на зиму