» » Огірки на зиму (з асіпіріном)

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей рецепт з використанням аспірину для гарантії того, що банки не вибухнуть.
Пропорції на 3-х літрову банку.

Інгредієнти:

  • Огірки грунтові
2 кг
  • На 1,5 л заливки:
  • цукор
4,5 ст. л
  • сіль
3 ст. л
  • У банку:
  • 2 аспірінкі
  • оцет
60-70г
  • На денце - перець горошком, кріп, листочки смородини, вишні, дуба і ползубочка часнику з лавровим листом.

Приготування:

Огірки вимити щіткою.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Щільніше укласти в банку, на дно якої покладені трави та спеції.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Залити окропом. Воду злити в каструльку, додати в неї сіль і цукор. В саму банку безпосередньо покласти аспірин, оцет. Залити киплячим розчином солі і цукру.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Закрити.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Приготування:

Огірки вимити щіткою.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Щільніше укласти в банку, на дно якої покладені трави та спеції.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Залити окропом. Воду злити в каструльку, додати в неї сіль і цукор. В саму банку безпосередньо покласти аспірин, оцет. Залити киплячим розчином солі і цукру.

Огірки на зиму (з асіпіріном)

Закрити.

Огірки на зиму (з асіпіріном)


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Засолка огірків

Засолка огірків

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Овочеве асорті

Овочеве асорті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!