Баклажанні човники

Грудку вимити, обсушити, вирізати філе. Нарізати дрібно.
Цибулю і зелень нарізати, додати горіхи і порубати ножем на дошці.




Вичавити сік з апельсина.



До фаршу додати цибульну суміш, сметану, сік, гірчицю, сіль, перець. Добре перемішати і відправити в холодильник промаринуватися.




Баклажани вимити, розрізати уздовж. Вийняти акуратно м'якоть, нарізати, посолити, залишити хвилин на 20.





Човники від баклажан посолити і залишити на 20хв. Нарізати помідори.




Човники промити і обсушити. З м'якоті видалити вологу, просто віджати.




М'якоть баклажан і помідори з'єднати з фаршем, наповнити човники і запекти в попередньо нагрітій духовці до 180гр, хвилин 40-45.



Наприкінці запікання можна посипати натертим сиром і дати зарум'яниться.




Дуже смачно !!! Приємного апетиту.

Грудку вимити, обсушити, вирізати філе. Нарізати дрібно.
Цибулю і зелень нарізати, додати горіхи і порубати ножем на дошці.




Вичавити сік з апельсина.



До фаршу додати цибульну суміш, сметану, сік, гірчицю, сіль, перець. Добре перемішати і відправити в холодильник промаринуватися.




Баклажани вимити, розрізати уздовж. Вийняти акуратно м'якоть, нарізати, посолити, залишити хвилин на 20.





Човники від баклажан посолити і залишити на 20хв. Нарізати помідори.




Човники промити і обсушити. З м'якоті видалити вологу, просто віджати.




М'якоть баклажан і помідори з'єднати з фаршем, наповнити човники і запекти в попередньо нагрітій духовці до 180гр, хвилин 40-45.



Наприкінці запікання можна посипати натертим сиром і дати зарум'яниться.




Дуже смачно !!! Приємного апетиту.