Голубці з гречаною крупою

М'ясо свинини нарізати на шматочки і перекрутити на м'ясорубці



М'ясо баранини нарізати на шматочки і перекрутити з цибулею на м'ясорубці



Тим часом залити гречану крупу в мисці окропом і закрити щільно кришкою, залишити запарюватися на 15 - 20 хвилин.



Капусту кладемо в каструлю і заливаємо окропом, накриваємо кришкою і даємо пропаритися 20 хвилин.



Потім беремо фарш, додаємо запарену гречану крупу, солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком, перемішуємо - начинка готова.



Потім розбираємо капусту на листочки, беремо один листочок кладемо начинку скраю і загортаємо і так все, скласти в каструльку, залити водою і поставити на вогонь, варити 10 хвилин.



Потім додати томатний соус і тушкувати ще хвилин 10 - 15, подавати з укропчіком.Пріятного апетиту ...

М'ясо свинини нарізати на шматочки і перекрутити на м'ясорубці



М'ясо баранини нарізати на шматочки і перекрутити з цибулею на м'ясорубці



Тим часом залити гречану крупу в мисці окропом і закрити щільно кришкою, залишити запарюватися на 15 - 20 хвилин.



Капусту кладемо в каструлю і заливаємо окропом, накриваємо кришкою і даємо пропаритися 20 хвилин.



Потім беремо фарш, додаємо запарену гречану крупу, солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком, перемішуємо - начинка готова.



Потім розбираємо капусту на листочки, беремо один листочок кладемо начинку скраю і загортаємо і так все, скласти в каструльку, залити водою і поставити на вогонь, варити 10 хвилин.



Потім додати томатний соус і тушкувати ще хвилин 10 - 15, подавати з укропчіком.Пріятного апетиту ...