UkrEda.ru » М'ясо » Курячі нагетси по-домашньому

Курячі нагетси по-домашньому

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Курячі нагетси по-домашньому
Дуже любимо домашні нагетси. Готувати дуже швидко.
При всьому своєму хитромудрою назві, ця страва дуже просте, але, в той же час, дуже смачне. На вірне тому, що його просто неможливо приготувати несмачно. Всього-то потрібна куряча грудка, трохи соусу і трошки терпіння. Отже, приступаємо до приготування курячих наггетсів.

Інгредієнти:

куряче філе	2 шт
Борошно біла	120 г
фундук	1 стакан
сіль	1 ч.л
чорний перець	1 ч.л
майонез	2 ст.л
мед	1 ч.л
яйце	3 шт
кетчуп	4 ст.л
соус чилі кисло-солодкий	2 ч.л

Приготування:

Фундук подрібнити у блендері. З'єднати з борошном, сіллю і перцем.

Курячі нагетси по-домашньому

Куряче філе нарізати на брусочки.

Курячі нагетси по-домашньому

Окремо змішати мед, яйця і майонез з залишилася сіллю і перцем.

Курячі нагетси по-домашньому

Курячі полосочки вмочити спочатку в медово-майонезну суміш,

Курячі нагетси по-домашньому

а потім ретельно обваляти в борошні з фундуком.

Курячі нагетси по-домашньому

Духовку попередньо розігріти. Деко застелити папером для випічки і викласти на нього курячі нагетси.

Курячі нагетси по-домашньому

Є 2 способи приготування курячих наггетсів. Один - обсмажувати курячі брусочки на сковороді наприклад, на суміші рослинного і вершкового масла. Але в такому випадку є ймовірність того, що панірування відпаде. На мій погляд оптимальний варіант - обсмажити (підсушити) нагетси до готовності на деку в духовці.
Смачного !! =))

Курячі нагетси по-домашньому