UkrEda.ru » Закуски » Курячі нагетси в духовці

Курячі нагетси в духовці

Основні інгредієнти: Курка, Яйця, Хліб

Час приготування: 25м

Американська кухня

Апетитна м'ясна закуска в хрусткій паніровці

Це просте блюдо знаходило величезну кількість шанувальників по всьому світу. Часто нагетси можна зустріти в ресторанах швидкого харчування. Але що заважає приготувати їх удома? Адже по суті потрібні самі звичайні продукти, які знайдуться у кожного на кухні. А щоб страва вийшла менш жирним, приготуємо курячі нагетси в духовці.

Інгредієнти для приготування курячих наггетс в духовці:

Курка філе 3 шт
Борошно 3/4 склянки
Яйця курячі 3 шт
Панірувальні сухарі 1,5-2 склянки
Масло рослинне 2 ст. ложки
Перець чорний мелений 1/4 ч. Ложки або по смаку
Сіль 1/2 чайної ложки або по смаку

Інвентар:

Ніж
Решітка для запікання
Тарілки
Обробна дошка
Духовка
Мірний стакан
Чайна ложка
Деко
Вилка або віночок

Приготування курячих наггетс в духовці:

Крок 1: Готуємо курку.

Куряче філе промиваємо під холодною проточною водою, укладаємо на обробну дошку, відрізаємо жир і нарізаємо гострим ножем на середні шматочки довільної форми близько 4 - 5 см.

Крок 2: Формуємо нагетси.

Тепер нам потрібно підготувати три тарілки. Перша буде з яйцями, для цього заздалегідь промиваємо їх під гарячою проточною водою, розбиваємо і за допомогою звичайної вилки або віночка збиваємо до однорідності. В іншу тарілку висипаємо панірувальні сухарі, додаємо рослинне масло, сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішуємо столовою ложкою. А в останню висипаємо борошно.

курка в борошні

Курячі шматочки опускаємо спочатку в борошно, ретельно валяємо, після чого обтрушувати від надлишків.

в яйцях

Потім опускаємо в тарілку з яйцями.

в панірувальних сухарях

І ретельно обвалюють у панірувальних сухарях.

Крок 3: Запікаємо страву.

На деко для запікання встановлюємо грати і акуратно укладаємо нагетси. Розігріваємо духовку до 200 градусів і тільки після цього встановлюємо деко з гратами на середній стелаж.

запікаємо блюдо

Запікаємо нагетси протягом 10 - 15 хвилин до повної готовності.

Крок 4: Подаємо курячі нагетси в духовці.

Готові нагетси укладаємо в красиву тарілку і подаємо на закуску разом з соусом, наприклад, сирним або будь-яким іншим за смаком. Хоча якщо до них додати домашній гарнір, то вийде повноцінне друге. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!

Смачного!