Курячі рулетики в чорносливом і часником.

Куряче філе миємо й витираємо на сухо



Розрізаємо навпіл, виходить два великих і два маленьких шматка.



Ножем робимо тонкі надрізи у великому філе і раворачіваем його, злегка відбиваємо його, посипаємо сіллю і перцем.



У вас залишається два маленьких шматочки філе, їх також відбиваємо.



Готуємо начинку, для цього нарізаємо дрібно промитий чорнослив, також дрібно нарізаємо часник Переміщених з сіллю.



Додаємо майонез і перемішуємо.



В середину пластини з філе викладаємо начинку



Накриваємо маленьким шматочком філе.



І акуратно згортаємо в рулет.



Збиваємо яйця, готуємо панірування окремо всипаємо борошно і панірувальні сухарі.



Паніруємо наші рулетики з початку в яйці, потім у борошні, потім знову в яйці і нарешті, в панірувальних сухарях. Обсмажуємо на рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки.



Перекладаємо в вогнетривку форму і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 10-15 хвилин.



Смачного)))

Куряче філе миємо й витираємо на сухо



Розрізаємо навпіл, виходить два великих і два маленьких шматка.



Ножем робимо тонкі надрізи у великому філе і раворачіваем його, злегка відбиваємо його, посипаємо сіллю і перцем.



У вас залишається два маленьких шматочки філе, їх також відбиваємо.



Готуємо начинку, для цього нарізаємо дрібно промитий чорнослив, також дрібно нарізаємо часник Переміщених з сіллю.



Додаємо майонез і перемішуємо.



В середину пластини з філе викладаємо начинку



Накриваємо маленьким шматочком філе.



І акуратно згортаємо в рулет.



Збиваємо яйця, готуємо панірування окремо всипаємо борошно і панірувальні сухарі.



Паніруємо наші рулетики з початку в яйці, потім у борошні, потім знову в яйці і нарешті, в панірувальних сухарях. Обсмажуємо на рослинному маслі з двох боків до золотистої скоринки.



Перекладаємо в вогнетривку форму і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 10-15 хвилин.



Смачного)))