» » Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні шматочки курячого філе в томатної підливі.

Інгредієнти:

  • куряче філе
500 г
  • цибуля ріпчаста
1 шт
  • томатна паста
400 мл
  • сіль, цукор
за смаком
  • паприка, перець мелений
за смаком
  • борошно пшеничне вищого гатунку
2 ст.л.
  • панірувальні сухарі
2 ст.л.
  • рослинне масло
для смаження

Приготування:

Моєму куряче філе і злегка відбиваємо, не порушуючи волокон.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Нарізаємо філе довгими шматочками

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Готуємо паніровці - змішуємо панірувальні сухарі, борошно, сіль і мелений перець.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Паніруємо кожен шматочок курки.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Обсмажуємо на олії до золотистої скоринки.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Томатну пасту розбавляємо за смаком водою, солі і цукор за смаком.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Нарізаємо і обсмажуємо цибулю.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Додаємо обсмажену цибулю і заливаємо томатної соусом.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою, тушкуємо 15 хвилин.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Смачного =)

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Приготування:

Моєму куряче філе і злегка відбиваємо, не порушуючи волокон.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Нарізаємо філе довгими шматочками

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Готуємо паніровці - змішуємо панірувальні сухарі, борошно, сіль і мелений перець.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Паніруємо кожен шматочок курки.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Обсмажуємо на олії до золотистої скоринки.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Томатну пасту розбавляємо за смаком водою, солі і цукор за смаком.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Нарізаємо і обсмажуємо цибулю.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Додаємо обсмажену цибулю і заливаємо томатної соусом.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Зменшуємо вогонь і накриваємо кришкою, тушкуємо 15 хвилин.

Куряче філе «Бет а ля Строганов»

Смачного =)

Куряче філе «Бет а ля Строганов»


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Свинина в мигдалі

Свинина в мигдалі

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Курячі конвертики

Курячі конвертики

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!