» » ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Ïðèçíà÷åííÿ: Âå÷åðÿ



Îñíîâíèé ³íãðå䳺íò: Ïòàõ



Áëþäî: Ãàðÿ÷å áëþäî

×àñ ïðèãîòóâàííÿ:

Ãåîãðàô³ÿ êóõí³: Êóõíÿ ªâðîïè

Ì'ÿñî ïîïåðåäíüî ìàðèíóºòüñÿ, ïîò³ì çàï³êàºòüñÿ â äóõîâö³.

²íãðå䳺íòè:

  • ãîì³ëêè êóðÿ÷³
4-6øò
  • êàðòîïëÿ
4-6øò
  • ÷àñíèê
4çóá
  • ïàïðèêà ìåëåíà ñîëîäêà
1ñò. ëîæêà
  • ñîºâèé ñîóñ
3-4ñò.ëîæê³
  • ìåä
1-2ñò.ëîæê³
  • ñóì³ø òðàâ, ïåðåöü, ñ³ëü
çà ñìàêîì
  • ñìåòàíà
1ñò.ëîæêà
  • öèáóëÿ çåëåíà (ñâ³æèé, ñóøåíèé)
çà ñìàêîì

Ïðèãîòóâàííÿ:

Ïåðåì³øóºìî ñîºâèé ñîóñ, ñ³ëü, ìåä, ïåðåöü, ïàïðèêó, òðàâè, ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Îòðèìàíîþ ñóì³øøþ íàòèðàºìî ãîì³ëêè ³ çàëèøàºìî ¿õ ìàðèíóâàòèñÿ.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

ϳñëÿ òîãî, ÿê çàìàðèíóâàëîñÿ ì'ÿñî, î÷èùàºìî êàðòîïëþ, íàð³çàºìî éîãî ÷àñòî÷êàìè, ïåðåì³øóºìî ç ñ³ëëþ, ñìåòàíîþ ³ öèáóëåþ.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Êàðòîïëÿ ³ ãîì³ëêè âèêëàäàºìî ó ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó íà 45-50 õâèëèí. Çàï³êàºìî ïðè òåìïåðàòóð³ 180-200 ãðàäóñ³â.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

ϳêàíòí³ í³æêè ãîòîâ³. Ñìà÷íîãî!

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Ïðèãîòóâàííÿ:

Ïåðåì³øóºìî ñîºâèé ñîóñ, ñ³ëü, ìåä, ïåðåöü, ïàïðèêó, òðàâè, ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Îòðèìàíîþ ñóì³øøþ íàòèðàºìî ãîì³ëêè ³ çàëèøàºìî ¿õ ìàðèíóâàòèñÿ.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

ϳñëÿ òîãî, ÿê çàìàðèíóâàëîñÿ ì'ÿñî, î÷èùàºìî êàðòîïëþ, íàð³çàºìî éîãî ÷àñòî÷êàìè, ïåðåì³øóºìî ç ñ³ëëþ, ñìåòàíîþ ³ öèáóëåþ.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

Êàðòîïëÿ ³ ãîì³ëêè âèêëàäàºìî ó ôîðìó äëÿ çàï³êàííÿ ³ â³äïðàâëÿºìî â äóõîâêó íà 45-50 õâèëèí. Çàï³êàºìî ïðè òåìïåðàòóð³ 180-200 ãðàäóñ³â.

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè

ϳêàíòí³ í³æêè ãîòîâ³. Ñìà÷íîãî!

ϳêàíòí³ êóðÿ÷³ í³æêè


ÑÕÎƲ ÌÀÒÅвÀËÈ

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!