» » Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смак страви зруйнував упередження щодо пафосності і перегравання поєднання м'яса з кавою, корицею і какао. З першого ж шматочка блюдо сприймається серйозніше. Це суворе і досить лаконічне поєднання.
Відразу ж захотілося трохи хорошого коньяку під цей серйозний стейк.))


Інгредієнти:

  • Стейк свинний
1 шт
  • Щіпка солі
  • Трохи суміші перців свіжомелених
  • По 1 щіпці тонко мелених зерен доброї кави, кориці і какао
  • Рослинна олія для обсмажування

Приготування:

У блюдо викласти кави.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Додати корицю і какао. Перемішати.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Стейк промити, обсушити і посолити / поперчити з обох сторін

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Запанірувати м'ясо в підготовленій паніровці.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Обсмажити з 2 сторін на добре розігрітій сковорідці з олією.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Час смаження залежить від товщини стейка і улюбленою ступеня прожарювання.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Приготування:

У блюдо викласти кави.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Додати корицю і какао. Перемішати.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Стейк промити, обсушити і посолити / поперчити з обох сторін

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Запанірувати м'ясо в підготовленій паніровці.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Обсмажити з 2 сторін на добре розігрітій сковорідці з олією.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао

Час смаження залежить від товщини стейка і улюбленою ступеня прожарювання.

Стейк в кавово-коричної паніровці з какао


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рибай стейк

Рибай стейк

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Стейк з яловичини

Стейк з яловичини

Основні інгредієнти: Яловичина Час приготування: 30м5 порцій Стейк з яловичини… ...

Стейк з лосося

Стейк з лосося

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Стейк із сьомги

Стейк із сьомги

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Стейк риба -меч

Стейк риба -меч

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!