Англійська грог

Приготування англійської грогу.

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

"А що тут підготовляти, все і так готове", - Скажете Ви. І все-таки тут є над чим попрацювати. Наприклад, лимон у Вас напевно цілий, тому промиваємо його водою і нарізаємо половину фрукта тонкими (0,5 см) півкільцями.

Крім того, для приготування грогу потрібен заварений чай. А у нас поки тільки листя і вода. Тому кип'ятимо воду в чайнику, заливаємо половиною зазначеної кількості води чайні листочки в заварювальному чайнику (до речі, кажучи, він повинен бути вже гарячий, для цього потрібно всього лише обполоснути його кілька разів окропом), накриваємо кришкою, кухонним рушником і наполягаємо 7-10 хвилин , щоб чай як слід заварилася. Потім додаємо залишився кількість води, розмішуємо і знову наполягаємо 3-4 хвилини. Готовий чай потрібно процідити через ситечко, щоб відсіяти листочки.

Крок 2: Варимо англійська грог.

У каструлю виливаємо заварений проціджений чай, додаємо цукор, лимон і прянощі, доводимо суміш до кипіння і зменшуємо вогонь до мінімуму, в такому стані залиште його нудиться без кришки 5-7 хвилин. Потім вливаємо пляшку рому, перемішуємо грог і знову доводимо до кипіння (на повільному вогні). Потім відразу ж вимикаємо плиту, накриваємо каструлю кришкою і даємо напою настоятися ще 15 хвилин. Проціджуємо його за допомогою ситечка, після чого можна подавати на стіл.

Крок 3: Подаємо готовий англійська грог.

Готовий напій розливають по широким келихах і відразу ж подаємо. Пити його потрібно дрібними ковтками, обов'язково гарячим. Можна використовувати соломинку для коктейлів. За бажанням можна прикрасити келихи для грогу скибочками лимона.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Можна не варити грог (крок 2), а змішати відразу ж в келиху перед подачею.

- Розбавляти грог можна не тільки чаєм, а й водою. Якщо Ви розбавляєте грог водою і чаєм, останній можна заварювати міцніше.

- Рецептів приготування грогу багато, існують також медовий і кавовий.

- Даний напій призначений як ліки, а не для вечірок.

- Цукор додається за бажанням.

- Ви можете приготувати грог міцніше або слабкіше, варіюючи кількість інгредієнтів. Приведений рецепт грогу вважається среднеалкогольним.